「聴こウカ」山形にて生酛製法で米発酵液ができる工程をレポート。
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uka Moisturizing Gel Rice juice
お顔に使うものだから、uka が大切にしている、テクスチャー、香り、使いやすさはもちろんのこと、原料は、いつ、どこで、どんな人が、どのように、作っているのか、まで、きちんと、ていねいにこだわりました。
キー成分として米発酵液を、水の代わりにベースとして86％配合。
原料のお米は山形県庄内平野産で、中でも一等級の認定を受けた新米だけを選びました。
uka CEO 渡邉弘幸が渡曾本店さまへ訪れ、米発酵エキスの作り方をレポート。
本編はぜひYouTubeをご覧ください。