2024年最初のマルシェは1月13日(土)に開催！疲れた胃腸をリセットしましょう
ukafeカラダにも地球にもうれしいカフェを目指す ukafeからの提案、
月に一度は美味しい野菜を食べること。
野菜を食べて、スッキリ、リセットしませんか。
ukafeではご縁があり千葉県山武市の生産者、齊藤完一氏の有機野菜を提供させていただいております。
齊藤完一氏は、30 年以上の歳月で、化学肥料や農薬に頼らない、地元の酒蔵から出た酒粕や醤油工場から出た昆布の出し殻、コーヒーメーカーから出るコーヒー豆殻等を発酵させ堆肥を作り、 それらを土壌とする「たがやす農法」を確立しました。環境に負荷を与える農業資材や機械の使用もできるだけ控え、より自然に近い環境で野菜本来のパワーを引き出す農法を進めています。
その魅力をお伝えしたく、毎月第2土曜・日曜日にマルシェを開催中。
マルシェでは齊藤完一氏の有機野菜を使ったukafe特製のお漬物もご用意。
麹を使った小松菜とミサキキャベツのキムチと、柚子入り大根とカブの漬物です。
▽1月販売予定の野菜
かぶ、にんじん、スティックセニョール、きくいも、こまつな、ほうれんそう、みかん（はれひめ）など
※気候などにより変動する場合がございます
毎月第二土曜日に開催中のマルシェはご好評により土曜日だけでなく日曜日も。
なくなり次第終了です。この機会にぜひご利用ください。
▽スケジュールはこちら
1月13日(土)14日(日)/2月10日(土)11日(日)/3月9日(土)10日(日)/4月13日(土)14日(日)/5月11日(土)12日(日)
毎月第2土曜日/時間：11‐15時（予定）
※スケジュールは変更になる場合がございます
変更の場合は、SNS、HPにてご案内をいたします
・店舗情報
〒107-0052
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ＆ヘルスケアフロア
TEL：03-6438-9920
営業時間：11:00～20:00
Official Instagram：@ukafe.info