第20回目のマルシェが8/10(土)11(日)に開催！栄養満点の夏野菜で暑い夏を乗り切りましょう
ukafeカラダにも地球にもうれしいカフェを目指すukafeからの提案、月に一度は美味しい野菜を食べること。
野菜を食べて、スッキリ、リセットしませんか。
ukafeではご縁があり千葉県山武市の生産者、齊藤完一氏の有機野菜を提供させていただいております。
齊藤完一氏は、30年以上の歳月で、化学肥料や農薬に頼らない、地元の酒蔵から出た酒粕や醤油工場から出た昆布の出し殻、コーヒーメーカーから出るコーヒー豆殻等を発酵させ堆肥を作り、それらを土壌とする「たがやす農法」を確立しました。環境に負荷を与える農業資材や機械の使用もできるだけ控え、より自然に近い環境で野菜本来のパワーを引き出す農法を進めています。
その魅力をお伝えしたく、毎月第2土曜・日曜日にマルシェを開催中。
今月のマルシェでは、齊藤完一氏の新鮮なお野菜を使ったスペシャルサラダを販売。
▽8月販売予定の野菜
ナス、ゴーヤ、トマト、ビーマン、おくら、ニンジン、ジャガイモ、つるむらさき、くうしんさい、コリンキー
※気候などにより変動する場合がございます。
夏の人気メニューウカキ氷も販売中です。
定番の苺氷のウカキ氷は高知県苺氷り本舗株式会社の自家農園の苺を春に摘み、新鮮なまま閉じ込めた氷でできたかき氷。
毎年ご好評いただいているヴィーガンかき氷は抹茶クリーム&抹茶シロップが登場。
さらに、スペシャルメニューとして抹茶クリーム&抹茶練乳シロップも加わりました。甘酸っぱい苺に、ほろ苦い抹茶の香りが広がり和を感じるフレーバー。
苺氷のウカキ氷は8月11日(日)までの期間限定です。
ぜひこの機会にご賞味ください。
【メニュー】
・レギュラー(練乳&甜菜糖シロップ)
EAT IN 1,100円(税込) / TO GO 1,080円(税込)
・ヴィーガン(抹茶クリーム&抹茶シロップ)
EAT IN 1,320円(税込) / TO GO 1,296円(税込)
・スペシャル(抹茶クリーム&抹茶練乳シロップ)
EAT IN 1,320円(税込) / TO GO 1,296円(税込)
毎月第二土曜日に開催中のマルシェはご好評により土曜日だけでなく日曜日も。
なくなり次第終了です。この機会にぜひご利用ください。
▽スケジュールはこちら
9月14日(土)15日(日)/10月12日(土)13日(日)/11月9日(土)10日(日)/12月14日(土)15日(日)
毎月第2土曜日/時間：11:00~15:00（予定）
※スケジュールは変更になる場合がございます
変更の場合は、SNS、HPにてご案内をいたします
・店舗情報
ukafe(ウカフェ)
〒107-0052
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ＆ヘルスケアフロア
TEL：03-6438-9920
営業時間：11:00～20:00
Official Instagram：@ukafe.info